Description
Le Caserecce Natilesi sono una gioia per il palato, una combinazione perfetta di sapori audaci e ricchi che ti trasporterà direttamente nelle terre della Calabria. Iniziamo con la pasta, una selezione di maccheroni fatti a mano con cura artigianale, che catturano al meglio i sapori della nostra terra.
Il guanciale, tagliato a dadini e delicatamente rosolato, aggiunge un tocco di sapore intenso e avvolgente al piatto. Gli asparagi freschi, croccanti e delicati, portano una nota di freschezza e vivacità al piatto, mentre i pomodorini pachino, dolci e succosi, aggiungono una nota di dolcezza naturale.
Per completare questa deliziosa creazione, la ricotta salata viene grattugiata sopra il piatto, aggiungendo una nota di cremosità e salinità che armonizza perfettamente i sapori. Le Caserecce Natilesi sono un omaggio alla tradizione e all’artigianalità della cucina calabrese, un piatto che ti porterà in un viaggio culinario attraverso i tesori gastronomici di questa splendida regione.